Ein Hof, gemacht fürs Besondere
Die Tage bei uns auf der Brondstott sind bunt. Bunt wie das Leben selbst.
Ein Bauernhof hat immer viel zu erzählen.
Die Brondstott auch.
Dass unser Hof Brondstott heißt, hat eine Geschichte, die bereits vor über 150 Jahren ihren Anfang nahm. Und diese Geschichte geht auch heute noch weiter.
Unser Bauernhof, malerisch auf 1.000 m Meereshöhe im Pustertal gelegen, blickt auf eine bewegte Geschichte zurück. Erstmals im Jahr 1865 im Grundbuch erwähnt, zerstörte 1937 ein verheerender Brand den Hof fast vollständig. Nur einige Mauern und Steine blieben übrig und gaben dem Ort schließlich seinen Namen: Brondstott. 2023/24 haben wir, Astrid und Alex, nun endlich unseren Traum von der eigenen Landwirtschaft verwirklicht, den Hof neu aufgebaut und Urlaub auf dem Bauernhof mit Kindern geschaffen.
Die Brondstott besteht aus drei Gebäuden, die mit einer Mischung aus traditioneller Architektur und modernen Akzenten beeindrucken. Wir haben bewusst auf ortsübliche Materialien gesetzt: Feuer, Kohle, Holz und Stein spielen eine zentrale Rolle. Die Tradition der Nutzung von verkohltem Holz, das widerstandsfähig gegen Ungeziefer und Verwitterung ist, wurde von uns aufgegriffen. Das Holz, das wir verwendeten, wurde nach Schneedruck, Windwurf und Borkenkäferschäden aus dem umliegenden Wald entnommen, vor Ort mit einer Wandersäge geschnitten und von Alex persönlich gebrannt.
Wir, die wir selbst eine enge Verbindung zur Landwirtschaft haben bzw. auf einem Bauernhof aufgewachsen sind, haben gemeinsam die Brondstott mit viel Herzblut geplant und aufgebaut. Sie bietet heute nicht nur uns eine Heimat, sondern auch unseren Gästen ein Refugium für Urlaub auf dem Bauernhof, das Tradition und Moderne in sich vereint und Erholung schenkt.
Unser Bauernhof ist die Bühne, wo das Leben spielt.
Die Brondstott ist unser Zuhause und das unserer Tiere. Bei uns wächst und gedeiht auf Bäumen und im Garten, woraus wir Köstliches zaubern, das wir mit Ihnen teilen.
Das Leben auf dem Bauernhof
Es geht tierisch zu!
Wie es sich für einen Bauernhof gehört, gibt es auch bei uns jede Menge Fell- und Federvieh. Wir betreiben Mutterkuhhaltung mit unseren Sprinzen, eine vom Aussterben bedrohte Rinderart, unsere Ponys lieben Streicheleinheiten und die Hühner sorgen täglich für frische Eier.
Was wächst im Garten?
Äpfel, Marillen, Beerenobst, Kräuter … – was an Obst und Gemüse in unserem Garten und am Feld gedeiht und schön anzuschauen ist, wird unterm Jahr zur rechten Zeit mit viel Liebe geerntet. Und kommt immer auch Ihnen als Gast zugute.
Was wir ernten & verarbeiten
Selbstgemachtes von der Brondstott
Sind die Früchte an Sträuchern und Bäumen erst einmal reif, pflücken wir sie und lassen sie uns schmecken. Aus dem Großteil von ihnen machen wir aber Marmeladen, Aufstriche und Säfte – selbst gemacht schmeckt halt am besten!
Brondstott-Shop
Zum Shoppen brauchen Sie die Brondstott gar nicht verlassen! In unserem kleinen Hofladen können Sie allerlei Leckeres erwerben, das wir selbst gemacht haben oder das aus unserer schönen Region stammt.
Die Brondstott-Family
Astrid, Alex, Ella, Lotta, Frida – das sind die Menschen, die hinter der Brondstott stehen.
Dass wir mit so viel Leidenschaft die Brondstott aufgebaut haben und den Bauernhof bewirtschaften, kommt nicht von ungefähr. Alex, heute begeisterter Architekt, träumte seit Kindertagen davon, Bauer zu werden. Damals verbrachte er jede freie Minute auf dem Hof seines Freundes und wusste: So will ich auch einmal leben. Astrid, die selbst auf einem Bauernhof groß geworden ist, ist auf der Brondstott voll in ihrem Element und bringt ihre Erfahrung in die Landwirtschaft ein. Dass unsere drei Mädchen hier inmitten von Natur und Tieren aufwachsen und hautnah erleben können, wie Lebensmittel entstehen und das Bauernleben gelebt wird, ist für uns das größte Glück. Und dieses wollen wir auch mit unseren Gästen, die bei uns einen Bauernhofurlaub verbringen, teilen.
Brondstott Suites: zum Dableiben gemacht
Die Umgebung rund um die Brondstott bietet so viel Schönes und möchte natürlich auch entdeckt und erwandert werden. Dies schließt aber trotzdem nicht aus, auch einmal nur in Ihrer Suite zu verweilen, ihren Komfort zu genießen – und einfach nichts zu tun.
